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레스토랑의 사회학 : 욕구와 근대 정체성의 형성
핑켈스타인, 조안
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| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 개인저자 | 핑켈스타인 조안 박형신,1962- Finkelstein Joanne |
| 서명/저자사항 | 레스토랑의 사회학:욕구와 근대 정체성의 형성 /조안 핑켈스타인 지음;박형신 옮김. |
| 발행사항 | 파주:한울아카데미:한울엠플러스,2019. |
| 형태사항 | 287 p.:삽화;23 cm. |
| 총서사항 | 한울아카데미;2182 |
| 원표제 | Fashioning appetite:restaurants and the making of modern identity |
| ISBN | 9788946071827 |
| 일반주기 | 원저자명: Joanne Finkelstein |
| 서지주기 | 참고문헌(p. 268-276)과 색인수록 |
| 일반용주기 | 영어 원작을 한국어로 번역 |
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처/자료실/서가 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
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| 1 | JE0073918 | JE 331.5 핑773ㄹ
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