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셰프 안토니오의 파스타 =(La)cucina Italiana
심안토니오
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| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 개인저자 | 심안토니오 |
| 서명/저자사항 | 셰프 안토니오의 파스타=(La)cucina Italiana /안토니오 심 지음. |
| 판사항 | 개정판. |
| 발행사항 | 고양:대가,2015. |
| 형태사항 | 411p.,27cm. |
| ISBN | 9788962851274 |
| 일반주기 | 안토니오 심의 본명은 "심재호"임"이탈리아 문화가 숨쉬는 안토니오 셰프의 파스타"의 개정판임 |
| 서지주기 | 참고문헌(p.369)과 색인(p.366-368) 수록 |
| 인용자료주기 | 부록: 알고 보면 재미있는 파스타 상식 ; 파스타 조리용어 ; 파스타에 필요한 조리도구. 외 |
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처/자료실/서가 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | HE0038049 | HE 594.54 심61ㅅ2
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