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진짜 채소는 그렇게 푸르지 않다 우리가 미처 몰랐던 채소의 진실
가와나 히데오
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| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 개인저자 | 가와나 히데오 전선영 |
| 서명/저자사항 | 진짜 채소는 그렇게 푸르지 않다:우리가 미처 몰랐던 채소의 진실/가와나 히데오 지음;전선영 옮김. |
| 발행사항 | 서울 :민음인,2012. |
| 형태사항 | 205 p. :삽화, 사진 ;19 cm. |
| 원표제 | ほんとの野菜は綠が薄い |
| ISBN | 9788960173187 |
| 일반주기 | 가와나 히데오의 한자명은 `河名秀郞著`임 |
| 요약 | 유기농 친환경 마크는 무조건 안전하다? ‘아무리 씻어도 찜찜함을 떨칠 수 없다’, ‘몸 속에 좋지 않은 성분이 조금씩 쌓이는건 아닐까? ’의심을 거두기 힘들면서도 어쩔 수 없이 먹어야 하는 채소와 과일. 그래서 그런지 친환경이나 유기농, 무첨가 등 재료와 재배 방법을 꼼꼼히 따져 먹거리를 선택하는 소비자들이 늘고 있다. 다소 비싼 가격을 지불하더라도 안전한 먹거리를 샀다고 안심하면서 말이다. |
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